Uanset om du skal bruge spraymalt til ølbrygning, bagværk, grillmarinader eller sneglefælder, skal du vide én ting: Hvor køber man spraymalt?
Hvor kan man købe spraymalt?
Spraymalt kan købes i de fleste brygbutikker, både i fysiske butikker og på nettet, f.eks. på ViBrygger.dk, og sælges ofte i 500 gram og 1 kg poser. Prisen på spraymalt ligger på ca. 100 kr./kg. Der er ikke mulighed for at købe spraymalt hos Matas.
Alternativer til spraymalt
Ofte vil du også kunne bryge flydende maltekstrakt til både ølbrygning, bagværk og sneglefælder. Flydende maltekstrakt finder du i bageafdelingen i større supermarkeder, som f.eks. Bilka.
Hvad er forskellen på spraymalt og flydende maltekstrakt?
Forskellen på spraymalt og flydende maltekstrakt to ting: Den ene er, at spraymalt er frysetørret og indeholder derfor er meget lidt fugt i modsætning til flydende maltekstrakt, som består af maltekstrakt og ca. 20 % vand. Du skal derfor bruge mere flydende maltekstrakt ift. spraymalt, for a kompensere for vandmængden.
Hvad er spraymalt?
Spraymalt er tørret maltekstrakt der er tørret ved frysetørring. Spraymalt kan bruges i ølbrygning, bagning og til sneglefælder.
Hvad betyder spraymalt EBC?
EBC er et udtryk for hvor mørkt eller lyst spraymalt er. Jo lavere tallet er, desto lysere er spraymalten. EBC er en forkortelse for European Brewing Convention og bruges til at angive både farven på spraymalt og øl.